怎样自制酿酒设备
简述信息一览：
请问怎么酿酒?哪里有小型酿酒设备卖,还有就是有适合家庭用的酿酒设备吗...
1、楼主，您好，火速科技成都生物研究所有酿酒设备卖，主要有小型酿酒设备、家庭酿酒设备，工业酿酒设备等等。该公司的小型酿酒设备和加油酿酒设备都很适合于家庭用，可以做酿制葡萄酒，开酒厂之类的。
2、诸城市健源酿酒设备有限公司：这是一家专注于研发和生产适用于中小型葡萄酒、白兰地酿造设备的厂家。他们的产品不仅适合自酿爱好者，也适合葡萄酒、黄酒、白酒等酒厂的实验室使用。 东莞市常平壹本酿造设备经营部：该经营部提供包括酿酒机械、酒盖、酒瓶、酒品牌等在内的全方位酒类直供服务。
3、自己酿酒需要的设备有：发酵缸、粉碎机、消毒设备、酿酒设备、过滤设备等。发酵缸 小酒坊发酵缸可以***用土陶大酒缸作为发酵容器、陶制酒缸也可加速发酵过程。粉碎机 除了大米和糯米外，其他粮食酿酒的都需加工粉碎，粉碎后的粮食与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵彻底。
4、需要根据产量和酿酒时间来选择适合自己的酿酒设备。有河南永康机械制造有限公司，河南欣顺昊商贸有限公司等，结合酒的产量选择适合自己的酿酒设备。
家庭怎样酿酒?对酿酒家庭酿酒设备有什么要求?
1、发酵容器：这是最重要的设备之一。发酵容器可以是玻璃、塑料或者不锈钢的，但是必须保证其可以密封，以防止空气中的细菌和酵母污染酒液。此外，发酵容器的大小也需要根据你***酿造的葡萄酒量来选择。一般来说，每加仑葡萄汁需要5-6加仑的容器空间。
2、发酵缸：自家用发酵缸就可以，如果是大型酒厂可以考虑发酵池。净水设备：用于除去水中杂质，让水质更符合酿酒需要。粉碎机：粮食在发酵之前需要粉碎，粮食粉碎后容易与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵彻底。酿酒设备：酿酒设备一般选择不锈钢酿酒设备两种。
3、酿酒设备：你需要一些基本的工具，包括发酵桶（或玻璃瓶）、漏斗、橡胶手套、量筒、温度计、酵母、消毒剂等。原料：根据你想酿造的酒的类型，你需要不同的原料。例如，啤酒需要麦芽、啤酒花、酵母和水；葡萄酒需要葡萄或果汁、酵母和糖。
4、发酵缸 小酒坊发酵缸可以***用土陶大酒缸作为发酵容器、陶制酒缸也可加速发酵过程。粉碎机 除了大米和糯米外，其他粮食酿酒的都需加工粉碎，粉碎后的粮食与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵彻底。小酒坊购买一般小型粉碎机即可。
5、麦芽提取物或家庭酿造套件 发酵容器 气锁 酵母（啤酒酵母）清洁剂和消毒剂 漏斗和过滤网 硫化剂 步骤：清洁和消毒：同葡萄酒制作一样，确保所有工具和容器彻底清洁并消毒。制备麦汁：按照套件说明，将麦芽提取物与水混合并加热至适当温度。冷却：将麦汁冷却至适合酵母生长的温度（约20-25°C）。
如何自酿白酒
1、自酿白酒可以兑纯净水或矿泉水，使酒精浓度减弱；可以兑葡萄汁、桃子汁等水果汁来增加果味、营养；白酒也可以兑起泡水等口感独特的饮品来丰富口感；自酿白酒也可以兑牛奶、咖啡等制成特色鸡尾酒；白酒可兑其它浓度的商品酒来随意调配酒精比。
2、蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。
3、浸米：将大米（糯米更好，高粱，玉米都可以，只是发酵略有不同）在清水中浸泡24小时左右，直至右手指能够将米捏碎。2：蒸饭：将浸好的大米淘洗干净，放入蒸锅蒸熟：3：冷却：将米饭摊凉至30——35摄氏度，也可以用冷水冲凉，然后将饭打散至不粘连。
关于怎样自制酿酒设备，以及怎样自己动手制作酿酒设备的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
